——洋葱孜然羊肉

9.6分

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壹笑嫣然

配方:羊肉、洋葱、料酒、生抽，步骤:1.羊肉切成2厘米见方的块， 2.加入1汤匙料酒， 3.加入1汤匙生抽， 4.加入1小勺孜然粉、1小勺黑胡椒粉

咸

羊肉 200克、洋葱 1个、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、孜然粒适量、香菜适量、辣椒碎适量、淀粉适量

步骤1.

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羊肉切成2厘米见方的块，

步骤2.

加入1汤匙料酒，

步骤3.

加入1汤匙生抽，

步骤4.

加入1小勺孜然粉、1小勺黑胡椒粉，

步骤5.

抓匀，腌制15分钟，

步骤6.

洋葱切成与羊肉大小差不多的块，

步骤7.

平底锅中倒一点底油，下洋葱炒至五成熟，盛出备用，

步骤8.

锅中继续倒油，下腌好的羊肉块翻炒，

步骤9.

炒至羊肉块体积变小，变得干香，

步骤10.

加小半勺盐，

步骤11.

加入孜然粒和辣椒碎，

步骤12.

翻炒出香味，

步骤13.

下洋葱同炒，再加小半勺盐，

步骤14.

最后加入香菜，略微翻炒两下后，关火，

步骤15.

出锅装盘，

步骤16.

味道别提多香了！

包含此做法的食谱

午餐晚餐

窍门配方

——洋葱孜然羊肉

羊肉切成2厘米见方的块，

加入1汤匙料酒，

加入1汤匙生抽，

加入1小勺孜然粉、1小勺黑胡椒粉，

抓匀，腌制15分钟，

洋葱切成与羊肉大小差不多的块，

平底锅中倒一点底油，下洋葱炒至五成熟，盛出备用，

锅中继续倒油，下腌好的羊肉块翻炒，

炒至羊肉块体积变小，变得干香，

加小半勺盐，

加入孜然粒和辣椒碎，

翻炒出香味，

下洋葱同炒，再加小半勺盐，

最后加入香菜，略微翻炒两下后，关火，

出锅装盘，

味道别提多香了！