土豆泥花样之卷心菜土豆泥饼

6.3分

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胖星儿的幸福笔记

配方:卷心菜、洋葱、鸡蛋、奶酪，步骤:1.卷心菜、洋葱切丝；鸡蛋打散成蛋液 2.锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软， 3.把炒好的菜和土豆泥混合，并加少许 4.平底锅再倒少许油，倒入土豆蔬菜泥

家常

原味土豆泥 1小碗、卷心菜 1/6颗、洋葱 1/4只、鸡蛋 2～3只、盐少许、胡椒粉少许、奶酪随意

步骤1.

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卷心菜、洋葱切丝；鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末

步骤2.

锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟

步骤3.

把炒好的菜和土豆泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味

步骤4.

平底锅再倒少许油，倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3－4分钟，待底下的那面凝固后，小心翻个再烘另外一面

步骤5.

蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可

包含此做法的食谱

中国菜

窍门配方

土豆泥花样之卷心菜土豆泥饼

卷心菜、洋葱切丝；鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末

锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟

把炒好的菜和土豆泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味

平底锅再倒少许油，倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3－4分钟，待底下的那面凝固后，小心翻个再烘另外一面

蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可