天天菜谱
共6图
滋补水鱼汤
6.1分
18人已做过
李巶巸
配方:甲鱼、老姜、枸杞,步骤:1.第一步,要先把甲鱼身上表面的一层 2.然后拿出来,把皮剥干净,不然汤会 3.然后把内脏挖干净,所有的内脏都是 4.放姜炒干水份去腥味!老姜最好!
配方
3种材料
甲鱼
1只、
老姜
适量、
枸杞
2勺
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
第一步,要先把甲鱼身上表面的一层白色表层弄下来,把水烧开,把甲鱼放进开水中烫2.3分钟,一定不能煮!不然弄不下来了!
步骤2.
然后拿出来,把皮剥干净,不然汤会有瑟瑟的味道!
步骤3.
然后把内脏挖干净,所有的内脏都是不要的,砍成小块!备用
步骤4.
放姜炒干水份去腥味!老姜最好!
步骤5.
放入开水中,加枸杞,小火压25分,出锅调味即可!
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菜谱:
16
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做法
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窍门配方
滋补水鱼汤
第一步,要先把甲鱼身上表面的一层白色表层弄下来,把水烧开,把甲鱼放进开水中烫2.3分钟,一定不能煮!不然弄不下来了!
然后拿出来,把皮剥干净,不然汤会有瑟瑟的味道!
然后把内脏挖干净,所有的内脏都是不要的,砍成小块!备用
放姜炒干水份去腥味!老姜最好!
放入开水中,加枸杞,小火压25分,出锅调味即可!