香辣干锅虾

8.1分
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然_小然
配方:香菜、大葱、干辣椒、花椒，步骤:1.虾洗净，虾背的黑线要挑出来。 2.香菜洗净，切成段，大概2cm左右 3.葱斜切大片，姜切大片，蒜切碎一些 4.干辣椒洗净切成小段。

配方

10种材料
虾 500g、香菜 50g、大葱 20g、郫县豆瓣酱 20g、干辣椒 10g、蒜 15g、花椒 5g、植物油 适量、盐 适量、糖 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾洗净，虾背的黑线要挑出来。
步骤2.
香菜洗净，切成段，大概2cm左右。
步骤3.
葱斜切大片，姜切大片，蒜切碎一些的大块。
步骤4.
干辣椒洗净切成小段。
步骤5.
郫县豆瓣酱备好。
步骤6.
锅内倒油，烧至8层热，放入虾大火翻炒，直到虾的颜色变白，捞出备用。
步骤7.
用锅内剩的油，继续7层热的时候，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、加郫县豆瓣酱翻炒出香气。
步骤8.
放入虾、加入料酒，翻炒几下， 再香菜、加入适量的盐、糖炒匀即可。
步骤9.
表面撒少许香菜，超级好吃啊。
步骤10.
味道棒棒哒！

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香辣干锅虾
虾洗净，虾背的黑线要挑出来。
香菜洗净，切成段，大概2cm左右。
葱斜切大片，姜切大片，蒜切碎一些的大块。
干辣椒洗净切成小段。
郫县豆瓣酱备好。
锅内倒油，烧至8层热，放入虾大火翻炒，直到虾的颜色变白，捞出备用。
用锅内剩的油，继续7层热的时候，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、加郫县豆瓣酱翻炒出香气。
放入虾、加入料酒，翻炒几下， 再香菜、加入适量的盐、糖炒匀即可。
表面撒少许香菜，超级好吃啊。
味道棒棒哒！