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平菇水瓜汤
食尚煮易爱下厨
配方:瘦肉、平菇、水瓜、红葱头，步骤:1.备好食材，瘦肉洗净切片，调入盐、 2.平菇洗净，大片的对半撕开，水瓜去 3.烧开适量水，放入平菇飞一下水； 4.捞起沥干水；
咸
步骤1.
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备好食材，瘦肉洗净切片，调入盐、剁碎的红葱头、酱油、鸡粉、淀粉，食用油搅拌均匀腌制片刻；
步骤2.
平菇洗净，大片的对半撕开，水瓜去皮切滚刀块；
步骤3.
烧开适量水，放入平菇飞一下水；
步骤4.
捞起沥干水；
步骤5.
烧热锅，倒适量油，倒下腌制过的肉片爆炒片刻；
步骤6.
加入水瓜继续翻炒几下，再倒入平菇拌匀；
步骤7.
倒入适量清水；
步骤8.
遮上锅盖、大火煮开10分钟左右；
步骤9.
调入少许盐、胡椒粉搅拌均匀即可。
步骤10.
成品图
步骤11.
成品图
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