天天菜谱
共10图
水晶芋头糕
7.3分
831人已做过
10分钟以内
一般
咸鲜
儿童
配方
6种材料
芋头
900克、糯米粉 300克、
红薯粉
150克、油 1勺、盐 小撮、水 1杯
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芋头洗净,切丝
步骤2.
加入调料拌匀后,慢慢加入糯米粉和红薯粉
步骤3.
调匀
步骤4.
蒸盘上抹少许色拉油
步骤5.
把拌好的芋头丝糊倒进去抹平
步骤6.
大火蒸40分钟
步骤7.
放凉
步骤8.
电饼铛放适量油
步骤9.
把蒸好的芋头块摆在上面煎至外皮变焦即可
窍门
1、红薯粉最好过筛。 2、用油煎过再吃,味道更香。
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菜谱:
84
热度:
55
介绍
图片
做法
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窍门配方
水晶芋头糕
芋头洗净,切丝
加入调料拌匀后,慢慢加入糯米粉和红薯粉
调匀
蒸盘上抹少许色拉油
把拌好的芋头丝糊倒进去抹平
大火蒸40分钟
放凉
电饼铛放适量油
把蒸好的芋头块摆在上面煎至外皮变焦即可