海陆双拼披萨

8.4分
866人已做过
1小时-2小时 难 原味 烤箱

配方

10种材料
虾仁 100克、培根 75克、马苏里拉芝士 适量、高筋粉 70克、酵母 1克、黄油 5克、糖 2克、盐 少许、清水 45克、番茄沙司 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的原料。
步骤2.
培根改刀成小片，虾仁加料酒，盐，生粉抓匀冰箱冷藏腌制。
步骤3.
培根小火煎熟。
步骤4.
做披萨饼的所有原料加一起，面包机揉面30分钟。
步骤5.
揉好的面团醒10分钟，擀成薄片。
步骤6.
铺子披萨盘上，多余的饼边往里折好。
步骤7.
用叉子在上面戳出小孔再醒20分钟。
步骤8.
涂上番茄沙司。
步骤9.
铺上培根，虾仁，烤箱180多余预热后中层烤制20分钟。
步骤10.
拿出来再撒上一层芝士。
步骤11.
继续烤制5分钟。

窍门

1.做披萨的时候先把虾仁腌上，再做其他的工序。2.用煎好的培根可以去油，还去除多余的水份，饼底不会太油还烂糟糟的。

包含此做法的食谱

下午茶 电烤箱 虾仁 芝士 烤箱烤 番茄 面团

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海陆双拼披萨
准备的原料。
培根改刀成小片，虾仁加料酒，盐，生粉抓匀冰箱冷藏腌制。
培根小火煎熟。
做披萨饼的所有原料加一起，面包机揉面30分钟。
揉好的面团醒10分钟，擀成薄片。
铺子披萨盘上，多余的饼边往里折好。
用叉子在上面戳出小孔再醒20分钟。
涂上番茄沙司。
铺上培根，虾仁，烤箱180多余预热后中层烤制20分钟。
拿出来再撒上一层芝士。
继续烤制5分钟。