灯椒炒茄子

7.7分
36人已做过
10-30分钟 一般 清淡

配方

5种材料
灯椒 180克、茄子 260克、酱油 适量、盐 适量、味精 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：灯椒、茄子。
步骤2.
灯椒去蒂去籽和茄子去蒂清洗清洗，捞出。
步骤3.
放在案板上切开。
步骤4.
烧锅倒油烧热，下入切好的茄子和灯椒翻炒翻炒。
步骤5.
接着，加适量的清水。
步骤6.
翻炒翻炒至茄子熟软。
步骤7.
最后，加适量的生抽。
步骤8.
加适量的盐。
步骤9.
加适量的味精。
步骤10.
调味炒匀，即成。

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灯椒炒茄子
食材：灯椒、茄子。
灯椒去蒂去籽和茄子去蒂清洗清洗，捞出。
放在案板上切开。
烧锅倒油烧热，下入切好的茄子和灯椒翻炒翻炒。
接着，加适量的清水。
翻炒翻炒至茄子熟软。
最后，加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀，即成。