——海绵蛋糕【植物油】

8.2分

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桃之夭梅梅

配方:鸡蛋、低筋面粉、玉米油、牛奶，步骤:1.鸡蛋，蜂蜜，白糖放入干净的盆中 2.玉米油和牛奶倒入碗中 3.用手抽把油和牛奶完全搅匀 4.锅里烧水，当水温达到60度左右时

鸡蛋 4个、低筋面粉 140g、玉米油 55g、牛奶 55g、白糖 120g、蜂蜜 35g

步骤1.

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鸡蛋，蜂蜜，白糖放入干净的盆中

步骤2.

玉米油和牛奶倒入碗中

步骤3.

用手抽把油和牛奶完全搅匀

步骤4.

锅里烧水，当水温达到60度左右时，将盆放入热水中，电动打蛋器高速打，打到提起打蛋器画8字不易消失时，离开温水再低速稍打一会

步骤5.

打好的蛋糊，这时候上下火125度预热烤箱

步骤6.

筛入面粉，翻版均匀

步骤7.

拌匀的面糊，再倒入搅匀的牛奶和油的液体，继续翻板均匀

步骤8.

倒入模具，入烤箱上下火125度，烤20分钟

步骤9.

出炉啦

步骤10.

……

步骤11.

经常做呢

包含此做法的食谱

下午茶

窍门配方

——海绵蛋糕【植物油】

鸡蛋，蜂蜜，白糖放入干净的盆中

玉米油和牛奶倒入碗中

用手抽把油和牛奶完全搅匀

锅里烧水，当水温达到60度左右时，将盆放入热水中，电动打蛋器高速打，打到提起打蛋器画8字不易消失时，离开温水再低速稍打一会

打好的蛋糊，这时候上下火125度预热烤箱

筛入面粉，翻版均匀

拌匀的面糊，再倒入搅匀的牛奶和油的液体，继续翻板均匀

倒入模具，入烤箱上下火125度，烤20分钟

出炉啦

……

经常做呢