凉拌冷面

6.6分
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Z彤
配方:冷面、黄瓜、香菜、麻油，步骤:1.提前浸泡冷面1小时 用清水洗干净 2.煮面 半分钟就好 面能用筷子夹断 3.用冷水冲洗 使面变凉 4.把黄瓜和香菜切碎 放一起

配方

12种材料
冷面 适量、黄瓜 一根、香菜 两根、郫县豆瓣酱 适量、麻油 适量、咸盐 适量、味精 适量、鸡精 适量、白糖 适量、陈醋 适量、花椒 适量、辣椒粉 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前浸泡冷面1小时 用清水洗干净
步骤2.
煮面 半分钟就好 面能用筷子夹断就行
步骤3.
用冷水冲洗 使面变凉
步骤4.
把黄瓜和香菜切碎 放一起
步骤5.
在锅里放对半碗水 再放上郫县豆瓣酱 根据自己的口味放 重口味的就多放些 再放入盐 鸡精 味精 辣椒粉 糖 醋 花椒 麻油 不喜欢吃麻的可以不放花椒 熬一两分钟即可
步骤6.
关火后 把汤放凉 或者放冰箱冻凉
步骤7.
最后 把汤 面 菜 放一起 拌匀即可

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凉拌冷面
提前浸泡冷面1小时 用清水洗干净
煮面 半分钟就好 面能用筷子夹断就行
用冷水冲洗 使面变凉
把黄瓜和香菜切碎 放一起
在锅里放对半碗水 再放上郫县豆瓣酱 根据自己的口味放 重口味的就多放些 再放入盐 鸡精 味精 辣椒粉 糖 醋 花椒 麻油 不喜欢吃麻的可以不放花椒 熬一两分钟即可
最后 把汤 面 菜 放一起 拌匀即可