五香咸鸭蛋

6.3分

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露露梦飨家

配方:十三香、花椒粉、鲜鸭蛋、食盐，步骤:1.市场买来的新鲜鸭蛋 2.用流动水清洗干净，然后用毛巾或纸 3.将食盐、五香粉、花椒粉按照比混合 4.将处理好的鲜鸭蛋放进白酒里洗个澡

鲜鸭蛋 20个、食盐 80g、十三香 10g、花椒粉 10g、高度白酒 50ml

步骤1.

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市场买来的新鲜鸭蛋

步骤2.

用流动水清洗干净，然后用毛巾或纸巾擦干，如果天气好能再晒晒就更好啦！

步骤3.

将食盐、五香粉、花椒粉按照比混合均匀，跟高度白酒分别装入容器

步骤4.

将处理好的鲜鸭蛋放进白酒里洗个澡

步骤5.

将过了白酒的鸭蛋放到调好的食盐里打个滚，让鸭蛋表面粘满食盐

步骤6.

用小号的保鲜膜将沾满食盐的鸭蛋包裹起来，然后用很多个袋子套起来，总之就是要保证密封性，30～40天就可以拿出来煮啦！

步骤7.

油汪汪滴！

窍门配方

五香咸鸭蛋

市场买来的新鲜鸭蛋

将食盐、五香粉、花椒粉按照比混合均匀，跟高度白酒分别装入容器

将处理好的鲜鸭蛋放进白酒里洗个澡

将过了白酒的鸭蛋放到调好的食盐里打个滚，让鸭蛋表面粘满食盐

用小号的保鲜膜将沾满食盐的鸭蛋包裹起来，然后用很多个袋子套起来，总之就是要保证密封性，30～40天就可以拿出来煮啦！

油汪汪滴！