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窍门配方

椒盐鸡米花
把鸡肉切成小块,用盐,胡椒粉,酱油,料酒,姜片,拌匀之后腌20分钟入味。
准备好淀粉,鸡蛋,面包糠。
腌制好的鸡肉先蘸淀粉,然后蘸鸡蛋液,最后在面包糠里滚一圈。 锅里油烧热开始炸,炸至两面金黄即可。 油热之后转中火就可以,大火容易糊
如果盐没掌握好,觉得淡,佐以椒盐特别美味!
金黄的鸡米花,鲜嫩多汁,外酥里嫩。哈哈哈哈,快来做吧!
我妈说我卖萌。。。