自制辣椒面

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月亮晶晶
配方:干辣椒、白芝麻、花椒、大料，步骤:1.干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。 2.用剪刀剪成小段。 3. 4.
辣

配方

5种材料
干辣椒 适量、白芝麻 适量、大料 适量、桂皮 适量、花椒 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。
步骤2.
用剪刀剪成小段。
步骤3.
材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净 的锅中（干炒，锅中不放油哦）。 开小火，不停翻炒 两分钟。
步骤4.
倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料（大约再 炒两三分钟样子，看到芝麻有些微微泛黄）。
步骤5.
关火继续翻炒至锅中材料降温。
步骤6.
放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细 程度。

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自制辣椒面
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自制辣椒面
干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。
用剪刀剪成小段。
材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净 的锅中（干炒，锅中不放油哦）。 开小火，不停翻炒 两分钟。
倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料（大约再 炒两三分钟样子，看到芝麻有些微微泛黄）。
关火继续翻炒至锅中材料降温。
放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细 程度。