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猪脚黄豆汤
白小白^O^云
配方:猪脚、黄豆，步骤:1.猪脚先在冷水里泡30分钟 反复冲 2.捞出凉水冲洗干净 3.砂锅 加入姜蒜 料酒只作去腥味 4.水烧开后加入猪脚 黄豆 先大火
步骤1.
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猪脚先在冷水里泡30分钟 反复冲洗两三遍 冷水入锅 加姜片料酒 大火烧开后继续继续煮2～3分钟
步骤2.
捞出凉水冲洗干净
步骤3.
砂锅 加入姜蒜 料酒只作去腥味 不要多加
步骤4.
水烧开后加入猪脚 黄豆 先大火10分钟 然后小火慢炖1：30 ～ 2：00
步骤5.
最后 加少量的盐即可 在汤还滚的时候可以用汤勺 轻轻撇掉大部分浮油
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