五花肉烧豆腐

6.4分

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Isabella2015

配方:老豆腐、五花肉、生抽、小葱，步骤:1.首先把葱切段，蒜拍一下，五花肉切 2.把豆腐用油煎到两面金黄。 3.炒锅内倒入少量植物油，放入葱姜蒜 4.加入煎好的豆腐，再倒入半没过豆腐

家常

老豆腐 500g、五花肉 1块、郫县豆瓣酱 2大勺、生抽 1大勺、小葱 2根、大蒜 2瓣、姜 2片、糖 1小勺、盐适量、水淀粉 2大勺

步骤1.

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首先把葱切段，蒜拍一下，五花肉切薄片，这里五花肉的用量可以根据你的的喜欢来决定，豆腐切成5cm×5cm×1cm的正方体小块

步骤2.

把豆腐用油煎到两面金黄。

步骤3.

炒锅内倒入少量植物油，放入葱姜蒜爆香，然后加入五花肉和郫县豆瓣酱翻炒到出油。

步骤4.

加入煎好的豆腐，再倒入半没过豆腐的水，以及生抽、糖和盐，大火煮到汤汁变少，加入水淀粉勾个薄芡就可以出锅了。

步骤5.

开饭~

包含此做法的食谱

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窍门配方

五花肉烧豆腐

首先把葱切段，蒜拍一下，五花肉切薄片，这里五花肉的用量可以根据你的的喜欢来决定，豆腐切成5cm×5cm×1cm的正方体小块

把豆腐用油煎到两面金黄。

炒锅内倒入少量植物油，放入葱姜蒜爆香，然后加入五花肉和郫县豆瓣酱翻炒到出油。

加入煎好的豆腐，再倒入半没过豆腐的水，以及生抽、糖和盐，大火煮到汤汁变少，加入水淀粉勾个薄芡就可以出锅了。

开饭~