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皮蛋拍黄瓜
香儿厨房
配方:皮蛋、白糖、香醋、蒜末，步骤:1.准备皮蛋和黄瓜 2.准备蒜末 3.黄瓜洗净后拍碎成段后加入2克盐拌 4.皮蛋去泥后洗净去壳切小粒
酸
步骤1.
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准备皮蛋和黄瓜
步骤2.
准备蒜末
步骤3.
黄瓜洗净后拍碎成段后加入2克盐拌匀静置半小时
步骤4.
皮蛋去泥后洗净去壳切小粒
步骤5.
碗中加入30毫升鲜酱油和一小勺老干妈油辣椒
步骤6.
加入香醋和白糖调匀后再和蒜末拌匀
步骤7.
把黄瓜捞起，加入皮蛋碎，把调料淋上即可
