客家酸辣菜（我家乡菜，叫菜脚）

6.3分
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carrykong
配方:蚝油、番茄酱，步骤:1.这就是主角啦！芥菜，也有人叫长命 2.把菜清洗干净用手把它拔成如图的长 3.把所有材料倒进锅里加水煮沸腾，（ 4.水沸腾就把菜份次加进去（因为一次
酸辣、辣

配方

6种材料
长芥菜（也有人叫它长命菜，也有人拿做咸菜） 1公斤半，还可以多一点、吃剩的烧鸡、烧肉、白切鸡（带一点肥的） 适量、亚叁皮（吃酸的可多加一点） 适量、辣椒干（吃辣的可多加一点） 适量、蚝油 半瓶或少一点（依个人口味）、番茄酱 半瓶或少一点（依个人口味）

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这就是主角啦！芥菜，也有人叫长命菜。
步骤2.
把菜清洗干净用手把它拔成如图的长度
步骤3.
把所有材料倒进锅里加水煮沸腾，（除了蚝油、番茄酱还有菜）。
步骤4.
水沸腾就把菜份次加进去（因为一次无法进完。）把盍盍一下，五分钟打开盍搅拌再加菜进去，直到菜加完，別忘了搅拌哦！再把盍盍住，转中火等它煮一小时，（二十分钟搅拌一下。）
步骤5.
一小时后就可以把蚝油、番茄酱加进去搅拌均匀，煮多一下，息火，完成啦！

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客家酸辣菜（我家乡菜，叫菜脚）
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客家酸辣菜（我家乡菜，叫菜脚）
这就是主角啦！芥菜，也有人叫长命菜。
把菜清洗干净用手把它拔成如图的长度
把所有材料倒进锅里加水煮沸腾，（除了蚝油、番茄酱还有菜）。
水沸腾就把菜份次加进去（因为一次无法进完。）把盍盍一下，五分钟打开盍搅拌再加菜进去，直到菜加完，別忘了搅拌哦！再把盍盍住，转中火等它煮一小时，（二十分钟搅拌一下。）
一小时后就可以把蚝油、番茄酱加进去搅拌均匀，煮多一下，息火，完成啦！