冰皮月饼（奶黄馅）

6.5分
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乖乖18
配方:牛奶、黄油、奶黄馅、面粉，步骤:1.皮的做法：A，将牛奶倒入一小锅中 2.将糕粉和鹰粟粉混合。将A倒入其中 3.奶黄馅做法：A，将面粉，吉士粉， 4.取一不粘锅倒入牛奶和黄油。
幼儿

配方

14种材料
冰皮用料 、糕粉（熟糯米粉） 30克、鹰粟粉（玉米粉或生粉） 10克、糖 20克、牛奶 80ml、黄油 10克、奶黄馅 、面粉 10克、吉士粉 30克、鹰粟粉 10克、糖 40克、鸡蛋 2个、牛奶 150ml、黄油 10克

做法

8个步骤
步骤1.
皮的做法：A，将牛奶倒入一小锅中文火加热至起小泡倒入糖搅拌至糖融化，最后加入黄油。待黄油融化完关火！
步骤2.
将糕粉和鹰粟粉混合。将A倒入其中，和匀后待凉。
步骤3.
奶黄馅做法：A，将面粉，吉士粉，鹰粟粉，糖和两个鸡蛋和匀。过筛！
步骤4.
取一不粘锅倒入牛奶和黄油。
步骤5.
将A倒入其中，不停的搅拌。
步骤6.
这样奶黄就做好了！
步骤7.
皮分成20克的小团团，奶黄分成30克。
步骤8.
包起，压模！

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冰皮月饼（奶黄馅）
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冰皮月饼（奶黄馅）
奶黄馅做法：A，将面粉，吉士粉，鹰粟粉，糖和两个鸡蛋和匀。过筛！
取一不粘锅倒入牛奶和黄油。
将A倒入其中，不停的搅拌。
这样奶黄就做好了！
皮分成20克的小团团，奶黄分成30克。
包起，压模！