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牛板筋
东北醉土豆
配方:牛板筋，步骤:1.刚买的速冻牛板筋，一共7块，3斤 2.清洗干净入高压锅，开保温档微冒气 3.依次放入花雕，料酒，一点点白酒 4.压力35分钟，等到压力锅里无压力
家常
牛板筋 1斤
步骤1.
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刚买的速冻牛板筋，一共7块，3斤。
步骤2.
清洗干净入高压锅，开保温档微冒气
步骤3.
依次放入花雕，料酒，一点点白酒
步骤4.
压力35分钟，等到压力锅里无压力拿出
步骤5.
把板筋上的薄膜清干净
步骤6.
用刀片出薄薄的一层
步骤7.
开始撕
步骤8.
撕开一层
步骤9.
把撕好的码齐了
步骤10.
切成小段
步骤11.
剩下就是开始撕，相当费瞬间
步骤12.
撕了1斤半，3小时
步骤13.
调料放的时候忘记拍了，找另一个盆，放入干辣椒面，具体多少看你是否爱吃辣的，大量芝麻，一小勺糖，和半勺盐，半勺十三香，锅里做油，量是炒菜勺3勺烧开，放5分钟凉以后再放进辣椒面里，然后开始拌。
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