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窍门配方

小米发糕
有料理机的你们就直接把生小米放进去打成浆吧,然后加上面粉~水~揉成面团~没料理机的苦逼们就像我这样先把小米蒸熟…
在16寸盘里倒点点油~把面团铺满~刮平~再切点红枣~撒点枸杞子~然后就开始蒸了~蒸15分钟吧~因为我们的小米是熟的~想知道发糕的熟程度如何,可以拿支筷子插插看就知道了~颜色转深,较有弹性就差不多了~
这是成品图~
由于时间关系~我还用小米加点玉米粒做了小米玉米粥~
还有熟小米加点面粉还有白糖做成的小米烙饼~形状请随意哈~这个好吃~