天天菜谱
共8图
太白拉糕
6.9分
29人已做过
食尚先生——王森
配方:糯米粉、澄粉、奶油、白酒,步骤:1.将糯米粉、澄粉混合拌匀。 2.将砂糖加入做法1中拌匀。 3.将奶油加入做法2中。 4.将白酒加入做法3中。
甜
配方
6种材料
糯米粉
350克、
澄粉
150克、白砂糖 200克、
奶油
75克、
白酒
10克、
清水
350克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将糯米粉、澄粉混合拌匀。
步骤2.
将砂糖加入做法1中拌匀。
步骤3.
将奶油加入做法2中。
步骤4.
将白酒加入做法3中。
步骤5.
将清水加入做法4中混合拌匀(奶油要拌溶解)成米糊状。
步骤6.
取一个四方模,放入蒸笼,垫上耐热保鲜膜,做法5的米糊倒入模中,以大火蒸约30分钟即可取出,放凉。
步骤7.
将放凉好的太白拉糕切成块状即可。
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菜谱:
19
热度:
0
做法
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窍门配方
太白拉糕
将糯米粉、澄粉混合拌匀。
将砂糖加入做法1中拌匀。
将奶油加入做法2中。
将白酒加入做法3中。
将清水加入做法4中混合拌匀(奶油要拌溶解)成米糊状。
取一个四方模,放入蒸笼,垫上耐热保鲜膜,做法5的米糊倒入模中,以大火蒸约30分钟即可取出,放凉。
将放凉好的太白拉糕切成块状即可。