零食必备土豆球

9.6分

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美姐姐的小资生活

配方:土豆、洋葱、鸡蛋、面粉，步骤:1. 2.土豆洗干净去皮切成薄片备用 3.把土豆放入锅中，隔水蒸至熟透，貌 4.洋葱里切成碎末备用

土豆一个、金枪鱼罐头 20g、洋葱四分之一个、鸡蛋一个、面粉 10g、面包糠 15g、鸡粉 1g、食盐适量、白胡椒粉 4g、植物油适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好所有的材料，金枪鱼淘宝里买的，还有很多人不知道面包糠是什么一般菜市场卖调料的地方就有，白色的碎碎，还不知道的话可以网上查一下

步骤2.

土豆洗干净去皮切成薄片备用

步骤3.

把土豆放入锅中，隔水蒸至熟透，貌似土豆没有那么容易蒸熟

步骤4.

洋葱里切成碎末备用

步骤5.

土豆蒸熟后趁热放入碗里捣成泥备用

步骤6.

在土豆泥中加入洋葱沫

步骤7.

再放入碎末金枪鱼在上面

步骤8.

再放入适量的盐，白胡椒粉，鸡粉彻底的搅拌均匀

步骤9.

把搅拌均匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球，一个个摆好

步骤10.

在将搓好的土豆球沾上面粉

步骤11.

在沾上蛋液

步骤12.

最后均匀的沾上面包糠

步骤13.

将沾好的土豆球一个个摆好，记住面包糠一定要抖均匀哦

步骤14.

锅里上油，烧制七成热，在将土豆球丢到热油里，中火炸制表皮金黄

步骤15.

千万不要炸到过火候哦，金黄色就可以了

步骤16.

吃起来外面脆脆的，香香的，不比肯德基里买来的那些差啦，而且永恒的话题健康嘛....

步骤17.

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步骤18.

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窍门配方

零食必备土豆球

准备好所有的材料，金枪鱼淘宝里买的，还有很多人不知道面包糠是什么一般菜市场卖调料的地方就有，白色的碎碎，还不知道的话可以网上查一下

土豆洗干净去皮切成薄片备用

把土豆放入锅中，隔水蒸至熟透，貌似土豆没有那么容易蒸熟

洋葱里切成碎末备用

土豆蒸熟后趁热放入碗里捣成泥备用

在土豆泥中加入洋葱沫

再放入碎末金枪鱼在上面

再放入适量的盐，白胡椒粉，鸡粉彻底的搅拌均匀

把搅拌均匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球，一个个摆好

在将搓好的土豆球沾上面粉

在沾上蛋液

最后均匀的沾上面包糠

将沾好的土豆球一个个摆好，记住面包糠一定要抖均匀哦

锅里上油，烧制七成热，在将土豆球丢到热油里，中火炸制表皮金黄

千万不要炸到过火候哦，金黄色就可以了

吃起来外面脆脆的，香香的，不比肯德基里买来的那些差啦，而且永恒的话题健康嘛....

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