天天菜谱
共13图
印度风味咖喱鸡
8.5分
102人已做过
难
咖喱味
配方
6种材料
鸡汤
400毫升、
鸡翅
500克、
洋葱
1个、
土豆
1个、
番茄酱
3汤勺、印度咖喱酱 1袋
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅处理干净,用凉水浸泡。土豆去皮切滚刀块,洋葱切片备用
步骤2.
鸡翅从中间剁开,一分为二
步骤3.
锅中倒入少许油,倒入一袋的咖喱酱炒香
步骤4.
放入洋葱炒香锅底
步骤5.
放入鸡翅同炒至上色
步骤6.
最后放入土豆一起翻炒
步骤7.
加入鸡汤,没过鸡翅。没有鸡汤可以用清水代替,也可以换成椰浆
步骤8.
为了使咖喱风味更佳浓郁,再加入3汤勺的番茄酱,没有可以省略
步骤9.
大火烧开,微炖片刻
步骤10.
盖上锅盖,转小火焖煮30分钟左右
步骤11.
中间无需放盐,如果你用的咖喱酱没有咸味,可以用盐调味
步骤12.
见汤汁变少,鸡肉软烂,打开盖子大火收汁即可
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印度咖喱鸡做法大全
菜谱:
27
热度:
75
营养
图片
做法
包含此做法的食谱
鸡肉
番茄
洋葱
软烂
鸡汤
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鸡翅从中间剁开,一分为二
锅中倒入少许油,倒入一袋的咖喱酱炒香
放入洋葱炒香锅底
放入鸡翅同炒至上色
最后放入土豆一起翻炒
加入鸡汤,没过鸡翅。没有鸡汤可以用清水代替,也可以换成椰浆
为了使咖喱风味更佳浓郁,再加入3汤勺的番茄酱,没有可以省略
大火烧开,微炖片刻
盖上锅盖,转小火焖煮30分钟左右
中间无需放盐,如果你用的咖喱酱没有咸味,可以用盐调味
见汤汁变少,鸡肉软烂,打开盖子大火收汁即可