天天菜谱
共5图
车螺鸡汤
6.0分
51人已做过
一般
砂锅
配方
7种材料
鸡肉
500克、车螺 200克、盐 3克、料酒 5ML、生抽 5ML、
姜
一块、胡椒粉 少许
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡肉斩件,加调料一起腌制15分钟
步骤2.
车螺买回后,放入清水中,切一个辣椒一起浸泡,直至车螺吐尽泥沙
步骤3.
锅里放少许油,把腌制好的鸡肉过一下油,倒入开水,大火煮至奶白,倒入砂锅中,小火再煮30分钟
步骤4.
出锅前,倒入车螺,煮5分钟左右出锅
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菜谱:
24
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做法
食谱
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砂锅
鸡肉
辣椒
车螺
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窍门配方
车螺鸡汤
鸡肉斩件,加调料一起腌制15分钟
车螺买回后,放入清水中,切一个辣椒一起浸泡,直至车螺吐尽泥沙
锅里放少许油,把腌制好的鸡肉过一下油,倒入开水,大火煮至奶白,倒入砂锅中,小火再煮30分钟
出锅前,倒入车螺,煮5分钟左右出锅