6.0分
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肉末雷公根汤
一般
猪瘦肉 100克、雷公根 一大把（约100克）、盐 2克、生抽 、姜丝 、料酒 少许、油 3克
步骤1.
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猪肉剁碎，加除油之外的调料腌制五分钟
步骤2.
雷公根清洗干净，用清水泡十分钟
步骤3.
锅里放油，把腌制好的猪肉末放进锅里爆香，倒入清水，煮至奶白
步骤4.
倒入沥干水的雷公根，继续煮五分钟，或者煮长时间一些更好
