奶香糯米糍

7.1分

20人已做过

禹馨

配方:糯米粉、糖粉、奶粉、炼乳，步骤:1.将糯米粉，糖粉，玉米油，玉米淀粉 2.大约加到200g左右，搅拌均匀， 3.上锅蒸20分钟，拿出来晾到不烫手 4.准备好豆沙和椰蓉。

甜、甜

糯米粉 200g、生粉（玉米淀粉） 30g、糖粉 40g、奶粉 50g、黄油（色拉油） 20g、炼乳 2勺、红豆沙馅 100g、椰蓉 50g、水约200g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将糯米粉，糖粉，玉米油，玉米淀粉和奶粉混合，一点一点加水。

步骤2.

大约加到200g左右，搅拌均匀，过一遍筛。

步骤3.

上锅蒸20分钟，拿出来晾到不烫手就可以做了。

步骤4.

准备好豆沙和椰蓉。

步骤5.

带上一次性手套防止粘手，去大约35g左右的面压成圆饼。

步骤6.

如果是买现成的豆沙，可以将袋子剪一个小口，直接挤到上面。如果是自己做的比较干的豆沙，团成球包进去。

步骤7.

对角先捏上。

步骤8.

在捏旁边的口。

步骤9.

整理成圆球形。

步骤10.

放入椰蓉里面滚一下就好啦。最好放入冰箱冰镇一两个小时。

步骤11.

白胖子们！冰过的皮Q弹爽滑！

步骤12.

成品！

窍门配方

奶香糯米糍

将糯米粉，糖粉，玉米油，玉米淀粉和奶粉混合，一点一点加水。

大约加到200g左右，搅拌均匀，过一遍筛。

上锅蒸20分钟，拿出来晾到不烫手就可以做了。

带上一次性手套防止粘手，去大约35g左右的面压成圆饼。

如果是买现成的豆沙，可以将袋子剪一个小口，直接挤到上面。如果是自己做的比较干的豆沙，团成球包进去。

对角先捏上。

白胖子们！冰过的皮Q弹爽滑！