奶香糯米糍

6.7分

98人已做过

一般奶香

糯米粉 250克、纯牛奶 250ML、糖 50克、油 10克、橙粉 50克、尖米粉 50克、糖适量、椰蓉 50克、奶粉 15克、豆沙 250克、番薯两条

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

（皮）首先把主料的糖、牛奶搅匀，然后放主料的糯米粉、尖米粉、橙粉、牛奶、油搅匀过筛多次，放去蒸15分钟熟，放凉

步骤2.

（陷）番薯切薄片蒸熟用勺子捣碎，加入适量的糖和奶粉，根据自己的口味加

步骤3.

捣碎的番薯分成小份滚圆

步骤4.

豆沙是成品，分成小份滚圆

步骤5.

放凉的皮分小份，跟陷差不多大小，压扁把陷包在里面然后滚一层椰蓉，成品如图

步骤6.

大功告成

做皮的时候切记要带一次性的手套，不然沾手做不了，滚椰蓉尽量滚多点，不然会粘哦

包含此做法的食谱

牛奶椰蓉糯米粉米粉自己番薯勺子

窍门配方

奶香糯米糍

（皮）首先把主料的糖、牛奶搅匀，然后放主料的糯米粉、尖米粉、橙粉、牛奶、油搅匀过筛多次，放去蒸15分钟熟，放凉

（陷）番薯切薄片蒸熟用勺子捣碎，加入适量的糖和奶粉，根据自己的口味加

捣碎的番薯分成小份滚圆

豆沙是成品，分成小份滚圆

放凉的皮分小份，跟陷差不多大小，压扁把陷包在里面然后滚一层椰蓉，成品如图

大功告成