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柠香老式面包
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将酵头原料混合均匀，放温暖处发酵，表面呈蜂窝状
步骤2.
发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合
步骤3.
将面团揉到光滑，加入黄油继续揉到出现筋膜
步骤4.
基础发酵到2倍大
步骤5.
发酵好的面团平均分成8份
步骤6.
立即把小面团搓成长条，对折后两端接头除右手按住，左手将面团旋转两周
步骤7.
有点像拧麻花的做法
步骤8.
将接头处塞进圆圈里，放进抹了黄油的烤盘中
步骤9.
最后发酵到胀满模具，180度中下层烤30分钟，出炉后立刻刷一层融化的黄油
步骤10.
完成
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