天天菜谱
共9图
醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖
7.1分
330人已做过
30分钟-1小时
一般
奶香
平底锅
配方
3种材料
动物性淡奶油 250克、纯牛奶 250克、白砂糖 40克
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把淡奶油和牛奶倒在平底锅里。
步骤2.
加入白糖。
步骤3.
开火,先用中火把奶液烧开。
步骤4.
用小火慢煮,煮的过程中会有奶液粘在锅边,用勺子不停地刮下来继续混合在奶液中。
步骤5.
这个时间有点长,需要一些耐心。
步骤6.
一直煮到奶液成酱一样的浓稠状。
步骤7.
准备容器,里面铺上锡纸。
步骤8.
倒入奶酱,稍放凉后入冰箱冷冻。
窍门
原料:动物性淡奶油250克纯牛奶250克白砂糖40克最好是隔夜再拿出来品尝,至少也需要冷冻4个小时以上,再拿出来切块食用。1、奶酱一定要用小火,一边熬一边用勺子不断地搅匀。2、糖果需要冷冻保存,不用担心天气冷不适合,毕竟只是糖果不是冰淇淋哦。
包含此做法的食谱
甜品
平底锅
牛奶
冰箱
淡奶油
白糖
冷冻
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窍门配方
醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖
把淡奶油和牛奶倒在平底锅里。
加入白糖。
开火,先用中火把奶液烧开。
用小火慢煮,煮的过程中会有奶液粘在锅边,用勺子不停地刮下来继续混合在奶液中。
这个时间有点长,需要一些耐心。
一直煮到奶液成酱一样的浓稠状。
准备容器,里面铺上锡纸。
倒入奶酱,稍放凉后入冰箱冷冻。