天天菜谱
共9图
茄子炒肉片
7.2分
85人已做过
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配方:瘦肉、茄子、青椒、大蒜,步骤:1.备菜 2.切菜与配料 3.腌肉 4.茄子焯水
家常
配方
7种材料
瘦肉
250g、
茄子
1条、
青椒
100g、
大蒜
50g、
姜片
50g、
生粉
10g、
生抽
10g
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备菜
步骤2.
切菜与配料
步骤3.
腌肉
步骤4.
茄子焯水
步骤5.
炒姜、蒜、辣椒
步骤6.
加入焯水后的茄子爆炒5分钟
步骤7.
加入腌制的肉再炒3分钟
步骤8.
起锅装盘
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菜谱:
41
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107
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做法
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窍门配方
茄子炒肉片
备菜
切菜与配料
腌肉
茄子焯水
炒姜、蒜、辣椒
加入焯水后的茄子爆炒5分钟
加入腌制的肉再炒3分钟
起锅装盘