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提拉米苏
难
保鲜膜
步骤1.
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把手指饼干裁成比模具略高的长度，模具用手指饼干围边和铺底
步骤2.
取3大匙咖啡酒和1/4杯咖啡混合
步骤3.
用刷子蘸上咖啡液刷在模底的饼干上
步骤4.
蛋黄加上1/4杯糖隔热水打至糖融化
步骤5.
把2大匙咖啡酒，马斯卡彭芝士加到蛋黄液里
步骤6.
打至顺滑(打1-2分钟)
步骤7.
鲜奶油倒入干净的容器里，加3大匙糖打至硬性。（这个要求不高，稍打过头也是可以的）
步骤8.
把打发好的奶油和蛋黄芝士糊用橡皮刀翻拌均匀
步骤9.
倒入一半蛋奶混合物于模具里，抹平
步骤10.
手指饼干两面沾上咖啡液
步骤11.
排放在奶糊上。（我把切下来的碎片也放进去了，事实证明，饼干很好吃。）
步骤12.
倒入另一半蛋奶混合物，抹平，包上保鲜膜，放冰箱冷藏6个小时以上。（我放了一个晚上。）
步骤13.
吃前撒上可可粉。（撒厚一点比较好吃哦）
步骤14.
糖粉被我撒得不成样子了，汗！看不出是什么吧？切开，一起来吃吧
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