6.9分
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粒粒劲道酱油炒饭
10-30分钟
一般
葱香
步骤1.
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把鸡蛋打入米饭中，搅拌，让米粒颗颗分散开。
步骤2.
把酱油、料酒和白糖放入碗中，拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀。（喜欢芹菜味的可加芹菜粒）
步骤3.
油烧热，下入切好的姜蒜，小火煸炒。（喜欢大葱味的，可加入少许大葱一起爆炒出香味）
步骤4.
倒入拌好的米饭，转大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明。
步骤5.
最后加入适量小葱粒，蚝油和少许胡椒粉，快速颠炒。
步骤6.
盛盘出锅啦……
