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窍门配方

电饼铛豆沙酥饼
和好水油面,面团软硬适中,盖保鲜膜醒20分钟。材料:面粉200克、色拉油4汤匙、清水120克。
和好油面,面团非常柔软,盖保鲜膜醒20分钟。材料:面粉100克、色拉油5汤匙。
水油面团分几份。
取一份擀平,加入一份油面球。
像包包子一样包好。
反过来放在案板上,案板上要洒上干面粉。
将其擀成鞋底形。
卷好,竖过来放。
再擀成长条形。
再次卷起来。
立起来放。
压扁。
用擀面杖擀平。
包入适量豆沙馅,内馅也可以选择其它材料。
像包包子一样包好。
反过来压平,饼铛预热后,放入饼坯烤20分钟即可。(忘记拍照鸟)不用抹油。