平菇肉片炒豆腐

8.1分
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斯佳丽
配方:里脊肉、平菇、豆腐、黑木耳，步骤:1.热锅凉油， 将豆腐放入锅中煎， 2.将豆腐煎至金黄后再翻一面继续煎至 3.肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和 4.热锅凉油，将腌制好的肉片放入里面

配方

9种材料
里脊肉 50克、平菇 150克、豆腐 1块、黑木耳 1小把、淀粉 1小勺、生抽 1勺、料酒 1勺、小葱 1根、油盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
热锅凉油， 将豆腐放入锅中煎， 同时加入少许盐；
步骤2.
将豆腐煎至金黄后再翻一面继续煎至金黄；
步骤3.
肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下；
步骤4.
热锅凉油，将腌制好的肉片放入里面滑炒；
步骤5.
肉片滑炒变色后加入平菇进去翻炒；
步骤6.
炒至平菇微微出水后加入黑木耳继续翻炒；
步骤7.
再加入煎好的豆腐块继续翻炒；
步骤8.
加入适量的生抽进去稍煮一分钟；
步骤9.
加入盐等调味料翻炒均匀即可盛入盘中撒上小葱末。
步骤10.
开吃啦。

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平菇肉片炒豆腐
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平菇肉片炒豆腐
热锅凉油， 将豆腐放入锅中煎， 同时加入少许盐；
将豆腐煎至金黄后再翻一面继续煎至金黄；
肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下；
热锅凉油，将腌制好的肉片放入里面滑炒；
肉片滑炒变色后加入平菇进去翻炒；
炒至平菇微微出水后加入黑木耳继续翻炒；
再加入煎好的豆腐块继续翻炒；
加入适量的生抽进去稍煮一分钟；
加入盐等调味料翻炒均匀即可盛入盘中撒上小葱末。
开吃啦。