木耳虫草花拌鸡丝

7.7分

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斯佳丽

配方:鸡脯肉、虫草花、黑木耳、姜片，步骤:1.准备好原材料； 2.鸡肉冷水下锅，加入姜片和花椒， 3.煮到鸡肉用筷子可以很快的插进去就 4.. 将煮好的鸡肉手撕成丝；

咸

鸡脯肉 1小块、虫草花 1把、黑木耳 1把、姜片 2片、花椒 1小勺、料酒 1勺、生抽 1勺、香醋 1勺、蒜 2瓣、香菜 2根、胡椒粉适量、油盐适量

步骤1.

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准备好原材料；

步骤2.

鸡肉冷水下锅，加入姜片和花椒，再加入适量的料酒一起煮；

步骤3.

煮到鸡肉用筷子可以很快的插进去就好了，捞出来；

步骤4.

. 将煮好的鸡肉手撕成丝；

步骤5.

烧锅开水加入点盐，将黑木耳和虫草花花放入里面焯煮熟；

步骤6.

将手撕好的鸡丝和虫草花、木耳放入碗中；

步骤7.

加入香蒜末和香菜末；

步骤8.

加入点盐和胡椒粉拌均匀即可。

步骤9.

端上桌了。

包含此做法的食谱

午餐晚餐

窍门配方

木耳虫草花拌鸡丝

准备好原材料；

鸡肉冷水下锅，加入姜片和花椒，再加入适量的料酒一起煮；

煮到鸡肉用筷子可以很快的插进去就好了，捞出来；

. 将煮好的鸡肉手撕成丝；

烧锅开水加入点盐，将黑木耳和虫草花花放入里面焯煮熟；

将手撕好的鸡丝和虫草花、木耳放入碗中；

加入香蒜末和香菜末；

加入点盐和胡椒粉拌均匀即可。

端上桌了。