7.6分
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共10图
姜汁耳片
10-30分钟
一般
酸甜
步骤1.
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猪耳清洗干净。放入锅中，加水、放入花椒和姜片，煮至熟透
步骤2.
大葱切丝，姜蒜切末
步骤3.
猪耳晾凉、切片
步骤4.
提前将糖醋汁调好。碗中放入醋、鸡精、花椒粉、白糖、淀粉、少许水调匀
步骤5.
锅中放少许油，放入姜蒜末炒香，放入豆瓣酱炒出红油
步骤6.
放入耳片，倒入酱油炒匀
步骤7.
倒入清水。加少许食盐焖煮5分钟
步骤8.
倒入芡汁
步骤9.
放入葱丝即可
