乌云托月

Name: 乌云托月
Ingredients: 10g紫菜; 一个鸡蛋; 适量料酒; 适量盐; 适量凤球唛鸡粉

6.6分

700人已做过

最强之D

时间:2小时以上，难度:一般，配方:紫菜、鸡蛋、料酒，步骤:1.将紫菜清水浸泡一下洗净 2.用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里 3.锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡 4.煮2分钟，捞出来放汤碗中央

2小时以上一般筷子、汤碗

紫菜 10g、鸡蛋一个、料酒适量、盐适量、凤球唛鸡粉适量

步骤1.

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将紫菜清水浸泡一下洗净

步骤2.

用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里

步骤3.

锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋，等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下

步骤4.

煮2分钟，捞出来放汤碗中央

步骤5.

锅中另加水，放入凤球唛鸡粉提味，凉水各适量，放盐﹑料酒，

步骤6.

烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里，用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间

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