烤杏鲍菇

7.5分
324人已做过
30分钟-1小时 一般 咸鲜 烤箱

配方

4种材料
杏鲍菇 一个(大)、食用油 适量、盐 适量、椒盐 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把杏鲍菇洗干净纵向切成片状。
步骤2.
用刀在杏鲍菇上纵横交错的划几道。
步骤3.
把杏鲍菇摆进烤盘内，在杏鲍菇表面刷一层油。
步骤4.
在杏鲍菇表面撒一层盐。
步骤5.
在杏鲍菇表面撒一层黑胡椒末。
步骤6.
把杏鲍菇送进预热好的烤箱。
步骤7.
上下火180度烤半小时。(我切的片比较厚，需要烤得时间长些。)
步骤8.
出炉稍微晾一下。
步骤9.
装盘就可以吃啦。

窍门

切片时切的稍微厚一些，因为烤的时候杏鲍菇会严重缩水，切的过薄一烤就没了。

包含此做法的食谱

电烤箱 烤箱菜 黑胡椒 杏鲍菇 半小时 胡椒 烤盘

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烤杏鲍菇
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烤杏鲍菇
把杏鲍菇洗干净纵向切成片状。
用刀在杏鲍菇上纵横交错的划几道。
把杏鲍菇摆进烤盘内，在杏鲍菇表面刷一层油。
在杏鲍菇表面撒一层盐。
在杏鲍菇表面撒一层黑胡椒末。
把杏鲍菇送进预热好的烤箱。
上下火180度烤半小时。(我切的片比较厚，需要烤得时间长些。)
出炉稍微晾一下。
装盘就可以吃啦。