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【蔓越莓小餐包】长帝e.Bake互联网烤箱CRDF32A试用
冰清一色
配方:高粉、鲜奶、黄油、鲜奶油，步骤:1.除黄油外，所以材料混合揉至扩展阶 2.继续揉至完全阶段，出薄膜 3.放入干净盆中，盖保鲜膜，放入烤箱 4.发酵好的面团，排气，分割每个70
步骤1.
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除黄油外，所以材料混合揉至扩展阶段，加黄油
步骤2.
继续揉至完全阶段，出薄膜
步骤3.
放入干净盆中，盖保鲜膜，放入烤箱发酵功能发至2倍大，也可以冰箱冷藏发酵
步骤4.
发酵好的面团，排气，分割每个70克，滚圆，盖保鲜膜醒发20分钟
步骤5.
面图擀成长条形，表面放泡好的蔓越莓干，切割成4-5条
步骤6.
如图卷起
步骤7.
如图卷好
步骤8.
7如图扭成圆形放入烤盘，压好边，否则发酵容易变形
步骤9.
放入烤箱发酵功能，35度左右，发酵大约2倍即可
步骤10.
发酵结束拿出刷蛋液，烤箱预热170度， 放入烤箱，上下火170度，烤25分钟即可，烤好后取出晾凉即可，密封保存。
步骤11.
成品
步骤12.
成品
