拌青辣椒

6.1分
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彩海一叶舟
时间:2小时以上，难度:一般，配方:香油一勺、尖椒3个、陈醋2勺、味精2克，步骤:1.辣椒洗净压扁，为了增加和锅底接触 2.锅烧热不放油下辣椒，开中火煸出水 3.辣椒出焦黄色出锅备用，放凉。 4.调好料汁，倒入放凉的辣椒里拌匀。
2小时以上 一般 辣

配方

6种材料
青辣椒2个 25大蒜克、香油一勺 生抽一勺、尖椒3个 3盐克、陈醋2勺 3白糖克、辣椒油1勺 2姜粉克、味精2克 2小米辣个

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
辣椒洗净压扁，为了增加和锅底接触面。青椒和尖椒随意，我这是两青椒三个尖椒。
步骤2.
锅烧热不放油下辣椒，开中火煸出水分
步骤3.
辣椒出焦黄色出锅备用，放凉。
步骤4.
调好料汁，倒入放凉的辣椒里拌匀。煸出水分的辣椒一定要放凉在拌，不然影响口感。

窍门

1.青椒尖辣椒都可以2.浇汁的用量酌情添加3.煸炒辣椒火不要太大

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拌青辣椒
辣椒洗净压扁，为了增加和锅底接触面。青椒和尖椒随意，我这是两青椒三个尖椒。
锅烧热不放油下辣椒，开中火煸出水分
辣椒出焦黄色出锅备用，放凉。
调好料汁，倒入放凉的辣椒里拌匀。煸出水分的辣椒一定要放凉在拌，不然影响口感。