天天菜谱
共9图
奶油鲍丝浓汤
7.1分
93人已做过
一般
配方
7种材料
鲍鱼
、
牛奶
100g、鸡高汤 、
黄油
、
面粉
30g、
葱
、
姜
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料:鸡高汤(我是每次煮很多冻在冰箱里,用时拿出一袋很方便)、鲍鱼、黄油、牛奶100g、面粉30g、葱姜
步骤2.
热锅融化黄油
步骤3.
小火放入面粉慢慢搅拌,边搅边加入牛奶(分次加)搅匀,煮成糊状,加鸡高汤
步骤4.
滤网加葱姜,入味后丢弃
步骤5.
洗净鲍鱼,取肉
步骤6.
切丝
步骤7.
入鲍鱼丝,搅拌5分钟
步骤8.
调味出锅,味道很鲜美
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菜谱:
275
热度:
0
做法
食谱
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面粉
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窍门配方
奶油鲍丝浓汤
原料:鸡高汤(我是每次煮很多冻在冰箱里,用时拿出一袋很方便)、鲍鱼、黄油、牛奶100g、面粉30g、葱姜
热锅融化黄油
小火放入面粉慢慢搅拌,边搅边加入牛奶(分次加)搅匀,煮成糊状,加鸡高汤
滤网加葱姜,入味后丢弃
洗净鲍鱼,取肉
切丝
入鲍鱼丝,搅拌5分钟
调味出锅,味道很鲜美