天天菜谱
共14图
鲜松茸母鸡汤-详细步骤-蜜桃爱营养师私厨
8.8分
782人已做过
蜜桃爱营养师私厨
时间:2小时以上,难度:难,配方:生姜、枸杞、小香葱,步骤:1.净水浸泡鸡块,去血水 2.洗净 3.这鸡是福建的河田鸡,口感嫩滑 4.锅内放净水,生姜片,葱花打结
2小时以上
难
鲜
配方
7种材料
母鸡2年生 1只、松茸912cm 2个、
生姜
几片、小香葱 一把、盐 5g、糖 2g、
枸杞
一点点
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
净水浸泡鸡块,去血水
步骤2.
洗净
步骤3.
这鸡是福建的河田鸡,口感嫩滑
步骤4.
锅内放净水,生姜片,葱花打结
步骤5.
大火煮沸(盖盖)
步骤6.
放入鸡块
步骤7.
开盖,煮沸腾后
步骤8.
计时15分钟,让鸡块大火煮
步骤9.
15分钟以后的样子,鸡油已经出来了
步骤10.
盖盖,小火,炖1.5小时
步骤11.
1.5小时后的样子,香味诱人
步骤12.
放盐、糖、枸杞、切几片松茸
步骤13.
盛出,喝汤喽
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窍门配方
鲜松茸母鸡汤-详细步骤-蜜桃爱营养师私厨
净水浸泡鸡块,去血水
洗净
这鸡是福建的河田鸡,口感嫩滑
锅内放净水,生姜片,葱花打结
大火煮沸(盖盖)
放入鸡块
开盖,煮沸腾后
计时15分钟,让鸡块大火煮
15分钟以后的样子,鸡油已经出来了
盖盖,小火,炖1.5小时
1.5小时后的样子,香味诱人
放盐、糖、枸杞、切几片松茸
盛出,喝汤喽