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窍门配方

牛油果虾仁蛋饭
把虾仁洗干净,用盐水腌十分钟左右(我选用的是配蔬菜沙拉小虾仁,有大虾仁口感更好哦)
准备基本材料 葱姜蒜
一个软软的牛油果~
先热锅 加入一点点黄油 把虾仁翻炒一下至变色,倒出来。 再加入花生油 大火,喜欢吃辣的可以放几个干辣椒 再放入葱姜蒜,翻炒至蒜变色, 倒入米饭 切记一定要是冷透的干米 , 翻炒30秒 再倒入调好的生抽酱油鸡粉 翻炒30秒 倒入鸡蛋、洒在米上,包裹着。等待10秒。再放入牛油果和虾仁, 再加入鸡尾酒酱。 翻炒不易过久 牛油果属于水果虾仁又是半熟。 香喷喷的出锅啦~ enjoy 低脂的翻炒饭吧~