8.3分
88人已做过
共12图
日式牛奶卷
难
搅拌机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将干性材料倒入搅拌机，加入湿性材料搅拌
步骤2.
搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油
步骤3.
搅拌至面团能拉开成面膜即可
步骤4.
室温基本发酵40分钟
步骤5.
将面团擀开
步骤6.
将面团包入豆沙馅
步骤7.
将面团擀压3折2次
步骤8.
将面团擀压成1厘米厚，分割成80g一个
步骤9.
将面团从下往上绕在螺管上面
步骤10.
以30℃室温发酵40分钟
步骤11.
以上火200℃，下火180℃烘烤14分钟左右，冷却后挤上奶油
相关专题
相关菜谱
-
![日式牛奶卷]()
22图日式牛奶卷荐配方:面粉,鸡蛋窍门烤箱2小时以上9.3分114人做过 -
![日式牛奶卷]()
16图日式牛奶卷荐配方:烤箱9.9分143人做过 -
![日式牛奶卷]()
21图日式牛奶卷荐配方:高筋面粉,奶粉,牛奶,细砂糖9.5分59人做过 -
![日式牛奶卷]()
日式牛奶卷配方:酵母,牛奶,鸡蛋,黄油4.5分19人做过 -
![日式牛奶卷]()
16图日式牛奶卷荐配方:高筋粉,干酵母,奶粉,蛋黄3,0,分,钟,-,1,小,时9.4分70人做过 -
![日式牛奶卷]()
15图日式牛奶卷荐配方:酵母,牛奶,黄油,鸡蛋2,小,时,以,上9.2分72人做过 -
![日式牛奶卷]()
13图日式牛奶卷荐配方:2,小,时,以,上8.6分92人做过 -
![日式牛奶卷]()
14图日式牛奶卷荐配方:高筋面粉,酵母,牛奶,全蛋液2,小,时,以,上8.7分36人做过
最流行的菜谱
-
![日式牛奶卷（柔软的身躯）]()
18图日式牛奶卷（柔软的身躯）荐配方:9.6分32人做过 -
![日式牛奶圈]()
10图日式牛奶圈配方:高筋面粉,低筋面粉,酵母,淡奶油烤箱7.8分135人做过 -
![日式牛奶面包]()
15图日式牛奶面包荐配方:高筋面粉,低筋面粉,黄油,酵母9.2分46人做过 -
![日式牛奶面包]()
10图日式牛奶面包配方:高筋粉,鸡蛋,奶粉,酵母2,小,时,以,上7.4分65人做过 -
![日式牛奶面包]()
27图日式牛奶面包荐配方:中种面团,酵母,高粉,酵母2,小,时,以,上9分53人做过 -
![虾肉饼]()
6图虾肉饼配方:鲜虾,面粉,鸡蛋,淀粉搅拌机6.2分74人做过 -
![炸绿豆萝卜丸子]()
19图炸绿豆萝卜丸子荐配方:萝卜,绿豆面粉,香菜,鸡蛋9.2分91人做过 -
![白菜肉丝炒刀削面]()
13图白菜肉丝炒刀削面荐配方:干花菇,花椒末,面粉,卷心菜8.8分96人做过 -
![法式黑椒牛排]()
9图法式黑椒牛排配方:香草碎,牛里脊肉,红酒,黑胡椒碎7.5分100人做过 -
![纽约芝士蛋糕]()
9图纽约芝士蛋糕配方:奶油芝士,低粉,酸奶油,蛋白7.1分88人做过
