平底锅韩式烤肉

7.3分
86人已做过
一般 平底锅、筷子、保鲜膜

配方

5种材料
大喜大烤肉酱 55克、五花肉 250克、泡菜 汁3大勺、雪碧 适量、食用油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将五花肉切成薄厚适中的肉片，放入碗中倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟
步骤2.
将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱，用筷子将其拌匀
步骤3.
倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅），将肉和料汁抓匀
步骤4.
封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出
步骤5.
将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火
步骤6.
待肉片一面变色后，将其翻面
步骤7.
此时可在肉片刷上少许烤肉酱(可增加色泽和浓郁的口感)，要不时勤翻面
步骤8.
至两面焦黄色即可关火

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平底锅韩式烤肉
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平底锅韩式烤肉
将五花肉切成薄厚适中的肉片，放入碗中倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟
将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱，用筷子将其拌匀
倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅），将肉和料汁抓匀
封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出
将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火
待肉片一面变色后，将其翻面
此时可在肉片刷上少许烤肉酱(可增加色泽和浓郁的口感)，要不时勤翻面
至两面焦黄色即可关火