虾黄酱

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流_光_飞_舞
时间:2小时以上，难度:一般，配方:猪油、罗氏虾、料酒、色拉油，步骤:1.锅烧热，倒入猪油和色拉油，量不能 2.虾头炒红后，用勺子和锅铲把虾头拍 3.加入料酒，姜片剁成蓉和葱段、盐、 4.熬好的虾黄酱装瓶。
2小时以上 一般

配方

8种材料
姜 5片、葱 3颗、罗氏虾 750g、料酒 适量、盐 适量、糖 适量、猪油 适量、色拉油 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅烧热，倒入猪油和色拉油，量不能少
步骤2.
虾头炒红后，用勺子和锅铲把虾头拍烂，让虾黄和油充分结合
步骤3.
加入料酒，姜片剁成蓉和葱段、盐、糖一起加入调味
步骤4.
熬好的虾黄酱装瓶。

窍门

要舍得油哦

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虾黄酱
锅烧热，倒入猪油和色拉油，量不能少
虾头炒红后，用勺子和锅铲把虾头拍烂，让虾黄和油充分结合
加入料酒，姜片剁成蓉和葱段、盐、糖一起加入调味
熬好的虾黄酱装瓶。