天天菜谱
共9图
15分钟韩式辣炒年糕
7.6分
218人已做过
10-30分钟
一般
甜、辣
配方
13种材料
年糕
300g、
洋葱
半个、
鱼丸
100g、
鸡蛋
2个、水 280 ml、辣椒粉 2小勺、
酱油
2大勺、
砂糖
一大勺、料酒 2大勺、
葱
1根、韩国辣椒酱 1勺、水麦芽糖 1.大勺、
蒜末
1大勺
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先锅里倒入辣椒粉,砂糖,韩国辣椒酱,水麦芽糖,料酒,酱油,蒜末
步骤2.
倒入水
步骤3.
开中火,把所有调料搅拌均匀煮到水沸腾起来
步骤4.
加入年糕,半个葱,洋葱和鱼片以后,搅拌均匀
步骤5.
然后呢煮到年糕汤减少一半为止
步骤6.
这个过程大概需要10分钟左右利用这个时间开始煮两个鸡蛋
步骤7.
汤水减半后倒入两个煮熟,剥好的鸡蛋,剩下的半个葱,搅拌均匀后出锅
步骤8.
装好盘子里,最后再撒少许芝麻粒在上面,就可以上桌了,是不是超级好做呢?甜甜辣辣的韩式辣炒年糕完成~!
窍门
如果你想再辣点的话可以再加点辣椒酱哦~~~~
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烤箱,打蛋器
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窍门配方
15分钟韩式辣炒年糕
首先锅里倒入辣椒粉,砂糖,韩国辣椒酱,水麦芽糖,料酒,酱油,蒜末
倒入水
开中火,把所有调料搅拌均匀煮到水沸腾起来
加入年糕,半个葱,洋葱和鱼片以后,搅拌均匀
然后呢煮到年糕汤减少一半为止
这个过程大概需要10分钟左右利用这个时间开始煮两个鸡蛋
汤水减半后倒入两个煮熟,剥好的鸡蛋,剩下的半个葱,搅拌均匀后出锅
装好盘子里,最后再撒少许芝麻粒在上面,就可以上桌了,是不是超级好做呢?甜甜辣辣的韩式辣炒年糕完成~!