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豆渣馒头
难
炒锅、保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黑豆，黄豆，花生磨出豆浆后剩余的豆渣
步骤2.
用纱布过滤掉水分
步骤3.
放入炒锅炒热
步骤4.
为了口感细腻些，又过滤一边筛，备用
步骤5.
酵母溶于水，搅拌均匀
步骤6.
倒入面中
步骤7.
和成面团
步骤8.
盖保鲜膜发酵至两倍大
步骤9.
发酵好的面
步骤10.
挤压一下，放在炒好的豆渣里揉匀
步骤11.
分成六块
步骤12.
揉成馒头样子，盖上湿布，静置20分钟，开水下锅，大火蒸20分钟，关火焖2分钟即可
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