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窍门配方

剁椒豆角烧土豆
豆角洗净去筋,用手掰成小段;土豆洗净削皮切块;大蒜去皮切碎
油热下豆角,炒至豆角稍变色
下土豆
倒酱油、加水,煮至豆角土豆熟透,颜色变深
加入剁椒,炒匀出锅
装盘后撒上蒜末