天天菜谱
共8图
凤梨果酱面包
7.1分
70人已做过
一般
烤箱
配方
9种材料
高筋粉 200克、凤梨果酱 适量、蛋液 25克、
酵母
4克、
牛奶
60克、
汤种
70克、
砂糖
25克、
黄油
25克、盐 2克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
揉好的面团进行基础发酵
步骤2.
发酵好的面团分割滚圆,松弛15分钟
步骤3.
松弛后的面团压扁,翻面后包入果酱馅
步骤4.
将包好馅后的面团滚圆压扁,擀开成椭圆形
步骤5.
划几刀,扭成花样,放入纸模
步骤6.
烤箱里进行二次发酵,表面刷蛋液,点缀点果酱
步骤7.
烤箱180度,中层上下火18分钟
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菜谱:
194
热度:
0
介绍
图片
做法
食谱
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果酱
烤箱
烤箱烤
蛋液
面团
发酵好的面团
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窍门配方
凤梨果酱面包
揉好的面团进行基础发酵
发酵好的面团分割滚圆,松弛15分钟
松弛后的面团压扁,翻面后包入果酱馅
将包好馅后的面团滚圆压扁,擀开成椭圆形
划几刀,扭成花样,放入纸模
烤箱里进行二次发酵,表面刷蛋液,点缀点果酱
烤箱180度,中层上下火18分钟